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Finalmente, dopo ben 7 mesi di agonia, domenica scorsa è finita la mia carriera con Caffè Nero. Pensavo che fosse un bar normalissimo, invece secondo me è anche peggio dei bar normali. A partire dalle regole da seguire:

  • six steps all the time: smile&greet, serve, sell, stamp&pay, sugar, say thank you&goodbye con tutti i clienti – anche quelli regolari! – e nel giusto ordine (non che io l’abbia seguita alla lettera, eh, but still…);
  • no piercings and tattoos: posso capire se uno ha miloni di piercing su tutta la faccia, ma l’anello al naso no! Non è vero che non è igienico, anzi, sei sicuro che non ti esce, al contrario del semplice orecchino. Inoltre, se hai un tatuaggio sul braccio, devi assolutamente coprirlo! Cos’è, ti infetta il caffè?? C’mon…
  • niente trucco pesante e capelli con tinte strane: anche lì, vado a rovinare il sapore del caffè? Al massimo rovino “l’immagine” del bar, ma, insomma, l’importante è che il caffè sia buono e che tutte le regole igieniche (quelle vere!) vengano rispettate!
  • per il resto, le altre regole le posso capire: niente smalto alle unghie (puoi perdere pezzi, è assolutamente anti-igienico), capelli legati, pulirsi sempre le mani… ma queste sono regole usuali di ogni servizio pubblico che maneggi cibo e bevande…

Anyway… Sicuramente sono contenta di aver finito di lavorare lì: mai più levatacce alle 5 del mattino per poi aspettare il bus al gelo, mai più dover rovinarsi le mani per lavare i piatti, mai più dover pulire tutto il bar nei turni di chiusura, mai più dover “deal” con clienti rompic******* e mai più doversi fare il culo per una paga da miseria (almeno per quest’anno… ;) ). Certo, l’aver lasciato Caffè Nero implica anche che “ci siamo quasi”, implica che tra poco lascerò anche la città che mi ospita da quasi un anno, e, nonostante sia certa della mia decisione, non sarà come dirlo… Ma di questo parlerò in un altro post…

PS … e oggi vado a rimettermi l’anello al naso, tiè! ;)

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